Blogブログ

京都府京丹後市の間人ガニの産地偽装報道を受け、香住蟹を仕入れております、香住漁港（但馬漁業協同組合香住支所）様より、タグの取扱を厳格化するとの決定がされました。

そのため５月末まで販売しております「香住蟹」を使用したプランに付けておりました、タグが付かなくなりました。

タグは付かなくなりましたが、当館で使用します香住蟹は魚屋の担当が目利きし、身詰まりの良い蟹を鮮度の良いうちにボイルした香住蟹を仕入しております。味、品質には何の問題もございません。