汗ばむ季節に喉をうるおすお茶。
皆さんは、どんなお茶が好きですか？

明日６月１日は「麦茶の日」です。
初夏の季語に、麦の秋と書く「麦秋（ばくしゅう）」という言葉があるように、６月は麦の穂が実る時期。

麦茶の原料になる大麦も収穫期を迎えることから、全国麦茶工業協同組合によって制定された記念日です。

香ばしい麦茶は、緑茶よりも古くから、日本人に親しまれてきました。
江戸時代の終わりには、今でいうカフェのような麦茶の店ができて、たいそう繁盛したそうです。

当時は「麦湯（むぎゆ）」と呼ばれ、大麦が収穫される初夏には、新茶ならぬ新麦の麦湯を飲もうと、江戸っ子たちが詰めかけたとか。

明治時代になってからも、上野や浅草、両国などの下町では、「むぎゆ」と書いた店の行灯が通りを照らし、庶民の憩いの場になっていたそうです。

ひとときの涼を求めて縁台に座り、うちわを片手に麦湯を飲みながら、四方山話に花を咲かせる・・・
そんなほのぼのとした暑気払いの光景が、麦湯の香りとともに浮かんできそうですね。

近頃は、味や香りの良さだけでなく、健康飲料としての効能も注目されていますが、先人たちはきっと、それらすべてをカラダで知っていたのでしょう。

明日の「麦茶の日」には、古き良き夏の暮らしに思いをはせながら、香ばしい麦茶を味わってみませんか。

＊毎週水曜日・FM山陰.他で放送中　　↓mp3です。 wmp等でお聞き下さい。

5月分は現在放送中に付き、もう少々お待ちください。

＊『朝野家・香りの散歩道』は朝野家提供で、

毎週水曜日ＦＭ山陰(16:55～17:00)放送、日本海新聞に掲載されます。