たっぷりの生姜に砂糖とレモン、シナモンなどの香辛料を加えてジンジャーシロップを作っておけば、いつでも生姜風味のドリンクが味わえます。 そんな手間はかけられない……という方は、どこか懐かしい香りがする、市販の「冷やし飴」を買い置きしておいてもいいですね。 主に関西地方で親しまれている冷やし飴の原料は、香ばしい麦芽水飴と生姜。飴という名前がついていますが、お菓子ではなく飲み物です。z とろりとした液体を、夏は水で溶き、氷を浮かべて冷やし飴に。 冬は、お湯で溶けば生姜湯にもなります。 生姜には、カラダをあたためて風邪を予防したり、胃腸の働きを良くする効果があるといわれていますから、冷房対策にもなりそうですね。 紅茶に溶かして、ジンジャーティーにしてもおいしいので試してみてください。 ジンジャーという英語には 「生姜」という意味のほかに、 「元気」 「活気」 「気力」という意味もあります。 暑さでへこたれそうな夏こそ、生姜の力で元気いっぱい。大人の味のジンジャードリンクを、皆さんもいかがですか。