┃如┃月┃　2008年2月1日号　vol.90
　　朝野家・板場の風景
　┃朝野家のこだわりをご紹介します┃

山陰の冬の味覚「松葉蟹」、蟹の造りは生でなければ…。
今回は地元・浜坂漁港であがるカニの美味しさの秘密や、鮮度のよさをご紹介します。